Esther's recepten

ZUPPA DI ZUCCHINI (COURGETTESOEP) 2 middelgrote aardappels 3 courgettes 1 kleine prei 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 2 kippenboui...

FRUITSALADE MET WATERKERS ½ meloen, in bolletjes of partjes 1 sinaasappel 1 perzik, in parten 250 gram kleine aardbeien, gehalveerd 1 appel...

OOSTERSE GROENTEN 250 gram broccoli 2 worteltjes 1 rode paprika 100 gram Chinese kool 2 lente-uitjes of ½ dunne prei 1 eetlepel sojasaus 1 ...

INSALATA DI CARCIOFI (SALADE MET ARTISJOKHARTEN) 800 gram artisjokharten uit blik 300 gram vleestomaten 200 gram tonijn in olie 3 eetlepels...

AUBERGINESPIES MET KRIELAARDAPPELTJES 1 aubergine (zee)zout 16 krielaardappeltjes in de schil (zakje à 350 g) ½ potje gedroogde tomaatjes o...

GARNALEN MET GEROOSTERDE PAPRIKA EN BOTERBONEN 3 grote rode paprika’s, in de lengte in vieren 200 gram jonge sperziebonen of haricots verts...

KRAB-CAKEJES MET GUACAMOLE 25 gram boter of margarine 25 gram bloem 1 ½ deciliter melk 140 gram vers broodkruim ½ - 1 eetlepel rode pepersa...