Esther's recepten

MAALTIJDSALADE VAN TONIJN, AARDAPPELEN EN BONEN 500 gram vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes zout 250 gram panklare sperziebone...

BRUINE BONENSOEP MET GEVULDE UIEN-PREIBROODJES 3 eetlepels arachideolie 4 uien, in ringen 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 eetlepel kerrie...

PREI-ORZO-BAKE 4 eetlepels olijfolie 4 preien, donkergroen in dunne reepjes, wit in 4-centimeter-rondjes 150 milliliter witte wijn 2 tenen ...

BROODJE BIETENSPREAD MET GEGRILDE PAPRIKA EN WITTE KAAS 250 gram puntpaprikamix 2 eetlepels milde olijfolie 8 sneetjes speltbrood 150 gram ...

BOERENKOOLSTAMPPOT MET ZOETE AARDAPPEL 100 gram rozijnen 750 gram zoete aardappelen 250 gram kruimige aardappelen 2 eetlepels olijfolie 500...

PRUIMENWIJNGRANITA 115 gram fijne tafelsuiker een paar reepjes citroenschil 2 centimeter verse, jonge gember, in dunne plakjes 500 gram rij...

GANMODOKI (GEBAKKEN TOFUBALLETJES) 1 kleine wortel 4 gram gedroogd hijiki-zeewier (of 2 gram van een ander zeewier) 60 gram verse shiitake ...