Caramelaardappelen

CARAMELAARDAPPELEN

750 gram voorgekookte krielaardappelen
zout
3 eetlepels olie
3 eetlepels suiker

Schaal voorverwarmen. In grote koekenpan olie verhitten. Suiker toevoegen en laten smelten (niet bruin laten worden!). Aardappelen toevoegen en in 15 minuten zachtjes goudbruin bakken. Af en toe omscheppen. Overdoen in warme schaal.

4 personen

voor- / bereidingstijd : 20 / 10 minuten

gerechtsoort : bijgerecht

bron : Tip Kerst 1986