Aardappels uit de oven met specerijen

AARDAPPELS UIT DE OVEN MET SPECERIJEN

1 kilo (nieuwe) vastkokende aardappels, in langwerpige parten
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)
1 theelepel komijnpoeder (djinten)
2 theelepels grof zeezout
3 eetlepels olijfolie

Verwarm de oven voor op 220°C. Meng de aardappelparten met de rest van de ingrediënten en wat versgemalen peper in een schaal. Spreid de aardappels uit over een bakplaat of ovenschaal en bak ze in het midden van de oven in 15 - 20 minuten gaar en bruin.

4 personen

voedingswaarde : 320 kcal p.p.
bereidingstijd : 30 minuten

gerechtsoort : buffetgerecht

bron : Boodschappen april 2013