TOSTI MET CHAMPIGNONS EN KERRIESAUS
1 sjalotje
105 gram champignonschijfjes (uit blik)
15 gram boter of margarine
½ eetlepel milde kerriepoeder
1½ eetlepel kerriesaus (Calvé)
1 plak voorgesneden belegen kaas (20 gram)
2 sneetjes wit (casino)brood
Sjalotje pellen en snipperen. Champignonschijfjes goed laten uitlekken. In koekenpan boter of margarine verhitten. Sjalotje en kerriepoeder toevoegen en ½ minuut zachtjes bakken. Champignonschijfjes toevoegen en nog 2 minuten meebakken. Mengsel iets laten afkoelen. Kerriesaus erdoor roeren. Plak kaas door midden snijden. 1 sneetje brood beleggen met ½ plak kaas. Champignonmengsel erover verdelen. Andere plak kaas erop leggen. Afdekken met andere sneetje brood. Dubbele boterham in tosti-ijzer doen en in 5 minuten goudbruin en heet laten worden.
1 persoon
voedingswaarde : 415 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : AllerHande juni 1989
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten