vrijdag 2 december 2016

Vissoep met asperges

VISSOEP MET ASPERGES

2 visbouillon-tabletten
1 liter water
1 pot asperges (nettogewicht 275 gram)
200 gram zalmforel
2 bosuitjes
peper
citroensap


Van 2 visbouillon-tabletten en 1 liter water bouillon bereiden. Toevoegen: 1 pot asperges in stukjes (met vocht), 200 gram zalmforel in reepjes en 2 bosuitjes in ringetjes. Nog 3 minuten koken. Op smaak brengen met peper en citroensap.

4 personen

voedingswaarde : 75 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten

gerechtsoort : soep

bron : Tip november 1990
Een reactie posten