maandag 14 november 2016

Pizza met mosselen en tomaat

PIZZA MET MOSSELEN EN TOMAAT

1 stukje prei (10 centimeter)
½ groene paprika
1 tomaat
100 gram gekookte mosselen
1 (diepvries)pizza*
½ theelepel basilicum
4 eetlepels geraspte oude kaas


* Voor dit recept kunt u de meest eenvoudige (goedkope) pizza kiezen, omdat u zelf allerlei ingrediënten toevoegt.

Prei in ringen snijden, in zeef wassen. Paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden. Tomaat wassen en in plakjes snijden.
Oven voorverwarmen op 225°C. Over pizza verdelen: prei, paprika, tomaat en mosselen. Basilicum en kaas erover strooien. In midden van oven pizza volgens gebruiksaanwijzing bakken tot kaas gesmolten is. Lekker met kropsla.

2 personen

voedingswaarde : 415 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 10 / 30 minuten

gerechtsoort : hoofdgerecht

bron : Tip november 1982